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    如何识破饲料原料掺假?

    阅读次数:日期:2017-06-13
    一、饲料识别的基本方法:闻、摸、看、尝g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

    一码中特中后付款是真的吗 www.zziwd.tw   闻:特定的饲料原料都有其特有的芳香气味,如有异味、怪味、霉变味或无味(掺假可掩盖芳香味)就说明饲料为假劣原料。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      摸:因为人体带有生物电,可用手反复插入饲料原料中,再抽出抖落,如果细小物质不易抖落,就说明有假。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      看:①色泽是否一致。特定的饲料原料具有其固有的光泽,如果同一批原料中有颜色不同和光泽度不一样的物质就说明有假;②粒度是否整齐??唇舷感×6鹊脑现惺欠裼薪险氲南感】帕;蚴欠裼谐肝镏蚀嬖?,而且有一定的数量。如果有可将其破坏和特定的原料做对比,一比便知。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      尝:特定的原料都有固定的味道,如甜、酸、涩、苦、香等,如果经常尝,就会知道不同;特别是石粉、沸石粉等一尝便知。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      二、部分常见饲料原料掺假的识别方法g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      1、豆粕g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      经销商常用大片麸片、稻壳、米糠等和磨细的黄土玉米面混合制成细小颗粒,然后着上色做成“豆粕料”,也有单用磨细的黄土制粒着色的,掺在豆粕内,致使豆粕粗蛋白含量降至30%以下。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      识别:g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

     ?、傥?,掺有“豆粕料”的豆粕由浓香变为淡淡的香或根本无香味。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

     ?、诳?,豆粕颜色淡黄,加热温度高的深黄,不掺假的光泽非常明显,整齐划一,而掺有“豆粕料”的豆粕整体光泽度降低,特别是“豆粕料”基本没有光泽度;把粒度整齐,偏大的取走后,剩下细小的,然后用右手食指和拇指捏起,使劲一搓,一看便知,真正的豆粕,即使是再细小的颗粒,用两个手指是搓不细的。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

     ?、鄢?,真豆粕有豆香味,而掺假的无味(玉米面、石粉等)或有泥土味(掺黄土、泥沙等)。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

     ?、芩?,取适量样品放入大玻璃杯中,用水浸泡2小时,然后用一小棒轻轻搅动,若有分层现象的,上层为豆粕、中层为玉米面(饼)、下层为黄土、钙粉、石粉等。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

     ?、莸蔚馊?,取少量样品放于载玻片中,在样品上滴几滴碘洒,1分钟后若有物质变为蓝黑色,就证明掺有玉米、麸皮、稻皮等。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      2、棉粕g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      主要掺有红土、膨润土、褐色沸石粉或砂石粉的,也有用钙粉、各色土、麸皮、米糠、稻壳经加工制成“棉粕料”的。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      识别:g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      棉粕因产地不同,加工的工艺流程不一样,导致生产的棉粕颜色、质量也不同,应根据具体情况具体分析,用感观检查配合水浸法鉴别比较容易,也比较准确。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      3、鱼粉g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      经常掺羽毛粉、血粉、皮革粉、玉米蛋白粉、小麦次粉、鱼油、骨粉、贝壳粉、尿素、铵盐等。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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     ?、傥?,质量好的鱼粉有淡淡的鱼香味,无鱼腥味、怪味或刺鼻的氨味。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

     ?、诳?,随产地(秘鲁、日本、俄罗斯、我国近海)和鱼种(秘鲁诺贝沙丁鱼、日本沙丁鱼、俄罗斯白鱼、我国近海鱼等)及加工工艺不同而不同,但颜色和光泽是一致的,颗粒大小是一致的,可看到大量疏松的鱼肌纤维、少量的鱼眼、鱼刺、鱼鳞。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

     ?、鄢?,好的鱼粉用嘴品尝有鱼香味无怪味,含嘴中易化,而掺假的根本不化。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

     ?、芩?,取少量鱼粉投入盛水的玻璃杯中,用一小棒轻轻搅动,质量好的鱼粉很快沉入杯底,水是清的,没有漂浮物,但质量次的或掺假的搅拌后水混浊,沉淀缓慢,上面还有漂浮物。掺假品种多、数量大的可以在不同层面反映出来。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

     ?、萜都觳?,将适量样品放入密闭的能加热的容器中(最好用带盖的锥形瓶)加热15分钟后,开盖,如能闻到氨气味,说明掺有尿素。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      4、骨粒粉g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      常掺有贝壳粉、沸石粉、细砂等。识别:骨粒的识别只要将大粒和细小粉状物分开,再仔细观察细小物就可看出。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      识别:g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

     ?、俅空欠塾衅涔逃衅?,而掺假骨粉这种气味减少或很小。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

     ?、诖空欠垩丈驶野咨感】帕7圩?,而掺杂骨粉色泽发白或发暗。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

     ?、廴∩倭垦贩湃胧怨苤?,置于火上烧烤,骨粉产生蒸气,随后产生刺鼻烧毛发的气味,掺假骨粉产生的蒸气和气味少,甚至无蒸气和气味。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

     ?、苋∩倭垦贩湃胂⊙嗡嶂?,纯骨粉会发出短时间的“沙沙”声,颗粒表面不产生气泡,最后全部溶解变浑浊,掺假骨粉则无此声音现象。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      5、氨基酸g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      (主要是蛋氨酸和赖氨酸)常掺有淀粉、葡萄糖、石粉等。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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      蛋氨酸为纯白或淡黄色结晶,有光泽,尝有甜味,掺假物是细小粉状物,光泽度低,尝有怪味、涩感。赖氨酸为乳白或淡黄褐色颗粒结晶或细小粉状物,光泽度低,尝有酸味,掺假后酸味降低??梢圆扇∪芙夥ɡ醇?,取1g样品溶于50ml蒸馏水中,如能全部溶解为真,如瓶底有少量不溶物或水中有悬浊物为假。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      6、麸皮g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

      常掺有稻糠、花生糠、锯末、滑石粉、钙粉等。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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      拿手轻轻敲打装有麸皮的包装,如果有细小白色粉末弹出来,就证明掺有滑石粉或钙粉;用手插入麸皮中,再抽出,如果手上沾有白色粉末,容易抖落的是残余面粉,不易抖落的是滑石粉、钙粉;用手抓起一把麸皮使劲擦,如果成团,则为纯正麸皮,如果手有涨的感觉,就怀疑有稻壳、锯末、花生糠。g9P中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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